A Cozinha tailandesa é uma harmoniosa mistura de sabores, podendo fornecer sabores que vao do apimentado ao suave, do doce ao amargo, resultando assim em uma receita repleta de ingredientes e sensaçoes.
Utilizando ingredientes frescos que normalmente sao salteados na panela wok, com um cozimento rápido que lhes confere uma textura crocante e agradável.